Baton Rouge et Lafayette, 1er février 2011

Journée pluvieuse mais la température est douce 20 deg. Avant de quiter Baton Rouge nous voulons visiter le Musée de la vie rurale (Rural Life Museum) en Louisiane. Extra ordinaire musée étalé comme un village d'antan.

Dans la partie intérieure le musée possède une quantité impressionnante d'artifacts; voitures tirées par des cheveaux et des instruments de ferme du début de la coleonie.

 Dans la partie extérieure nous pouvons visiter plusieurs petites maisons d,origine. Comme cette petite maison des cajuns, Ils utilisent encore ce genre de construction aujourd'hui. Il y a aussi des commerces et des résidences; pour le propriétaire de la plantation la maison du contremaître et quelques maisons d'esclaves. Ces constructions ont été offertes au musée. Elles ont été défaites et reconstruites sur le site actuel comme un petit village.

Lafayette

En après-midi nous nous dirigeons vers Lafayette à 100 km à l'ouest de Bâton Rouge.

À Lafayette nous visitons l'impressionnante Cathédrale St-John Evangelist.

Nous visitons aussi Acadian Cultural Center où un vidéo de 40 minutes relate très bien l'histoire des Acadiens à partir de leur expulsion de la Nouvelle Écosse en 1755 et les conditions difficiles de leur déportation dans différents endroits des États-Unis. Certains acadiens se cachent dans le bois en N'. Ecosse, plusieurs meurent.

Nous ferons ensuite une promenate en ville sans descendre du vehicule parce que la température est descendue à 10 deg avec un vent glacial du Canada. De toute façon il est temps de nous rendre à Breaux Bridge où nous voulons souper dans un restaurent qui nous a été fortement recommandé. Le menu que nous avons choisi ¨combination plate¨comprenait une portion de combo sur riz, quelques filets de perchaiude et des crevettes pannées. Le tout accompagné de pomme de terre à la cajun.